Una ensalada griega es un giro en una ensalada verde tradicional. Es baja en calorías y rica en nutrientes, también le proporciona una dosis saludable de vitaminas A y C, así como de potasio y hierro. Además, contiene fitonutrientes y antioxidantes, lo que reduce el riesgo de problemas de salud como enfermedades cardíacas y cáncer.
Receta (6 porciones)
- 3 tomates cortados en trozos medianos o en rodajas
- 2 pepinos en rodajas
- 1 cebolla colorada en rodajas finas
- Sal y pimienta negra a gusto
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de orégano
- 200 g. de queso Feta (queso griego) desmenuzado
- Aceitunas negras
- Combiná todos los ingredientes en la ensaladera, mezclar y servir!
