BUDIN INGLES
El mejor postre para tus fiestas! 🎅🏼🎄
Base:
1/2 taza azúcar organica
1/3 taza aceite girasol/coco
1 taza agua
Ralladura naranja y limón o vainilla (depende de qué sabir lo quieras)
2 tazas harina (usé 1 integral extra fina y otra de harina común)
1 cda polvo hornear
1 cdta sal
1 manzana roja grande rallada
Ideas toppings:
Chips de chocolate + ½ de nueces tostadas
Arándanos pasas
Fruta nevada
Glaseado: mezclar azúcar impalpable y apenas jugo de limón hasta consistencia deseada
- Precalentar horno a 180.
- Mezclar el azúcar, aceite, agua y ralladuras/vainilla hasta integrar.
- En recipiente aparte, mezclar harina, polvo hornear, sal y combinar ambas preparaciones.
- Agregar la manzana y el topping elegido (para que no se vaya abajo hay que mezclarlo antes con un poco de harina y agregarlo a la preparación con movimientos envolventes).
- Llevar a molde aceitado y hornear por 30 o hasta clavarle un cuchillo y salga limpio.
