GALLETITAS
La receta perfecta para tus meriendas! 👨🍳
Ingredientes:
- 130 g harina leudante (o común más 1 cucharada de polvo hornear)
- 30 g azúcar
- 80 g azúcar moreno
- 30 g chispas de colores (o chips de chocolates)
- 1 huevo (reemplacé por 1 manzana mediana rallada finita)
- 40 g manteca (reemplacé por aceite, girasol o coco)
- 1 cucharada esencia vainilla
Recetario:
- Precalentar horno a 180 C.
- Mezclar todos los ingredientes secos e incorporar los húmedos, integrar bien todo hasta que quede una masa.
- Formar bolitas y aplastar con la ayuda de una cuchara humedecida en agua para evitar que se nos pegue.
- Cocinar en placa para horno aceitada/papel manteca por 10-12 minutos – no colocarlas muy cerca ya que expanden.
- Dejar enfriar antes de consumir.
