•TARTA DE MANZANA (VERSION SALUDABLE)•
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Ingredientes:
Masa:
– 1 taza harina de coco
– 1 taza harina de almendras
– ¼ taza azúcar orgánica
– ¼ taza aceite coco neutro líquido
– ¾ taza leche
Crema:
– 2 tazas leche
– ¼ taza azúcar orgánica
– ¾ taza almidón de maíz
– 1 cucharadita vainilla
– 1 cucharadita jugo limón
– Manzanas fileteadas para cubrir.
¿Cómo hacer?:
Masa:
Precalentar horno a 180°.
Mezclar secos por un lado y húmedos por otro.
Combinar, amasar un poco y dejar reposar 30 min.
Cubrir el molde con esta masa, pinchar con tenedor y hornear por 15 min.
Crema:
Mezclar bien todos los ingredientes y llevar a fuego hasta que espese.
Colocar sobre la masa y por encima las manzanas fileteadas.
Espolvorear con azúcar si se quiere.
Hornear por 15-20min más
