Este 14 de Febrero sorprende a tu pareja con un exquisito postre de chocolate afrodisiaco! 🍫❤️ Todos los ingredientes los conseguís en nuestras sucursales 😉
Ingredientes:
- 100 g de chocolate negro.
- 100 g de nueces peladas.
- 2 huevos.
- 40 g de azúcar.
- 25 g de manteca.
- 1/2 copa de licor de menta.
- Naranja (opcional)
- Menta fresca (opcional)
Preparación:
- Trocea el chocolate y separa las yemas de las claras.
- Tritura las nueces y reserva.
- Derrite el chocolate al baño maría e incorpora la mantequilla junto al licor de menta. Remueve.
- Bate las yemas de huevo con el azúcar hasta conseguir una pasta blanquecina. Añade esta mezcla al chocolate y remueve poco a poco hasta obtener una pasta homogénea.
- Retira del fuego y agrega las nueces.
- Monta las claras a punto de nieve y cuando el chocolate se haya enfriado incorpóralas con movimientos envolventes y muy despacio para evitar que se bajen.
- Introduce la mezcla en cuencos individuales y deja enfriar en el frigorífico durante, al menos, dos horas.
- Servir bien frío y listo! Opcionalmente puedes decorar con unas rodajas de naranja y unas hojas de menta fresca 😏👌
