Recetas de 3 Hummus con Ciruelas Umeboshi

👉 Hoy te traemos #RecetasAS de 3 tipos de Hummus🍵 diferentes con Ciruelas Umeboshi! ¡Para que armes una rica y sana picadita este finde! 😁🙌

Hummus de palta:🥑

• 1/2 palta
• Unas gotas de jugo de limón
• 2 ciruelas umeboshi

Hummus de zanahorias y remolacha:🥕

• 2 zanahorias
• 1/2 remolacha cruda
• Hojitas de orégano fresco (o de albahaca fresca)
• 1 cucharada de salsa de soja
• 2 ciruelas umeboshi
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Hummus de garbanzos:🍚

• 1 taza de garbanzos cocidos
• 1 cucharada sopera de tahín
• 2 ciruelas umeboshi
• Un chorrito de salsa de soja
• 1/2 taza de agua o líquido de la cocción de los garbanzos
• 1 diente de ajo
• Cilantro

Preparación:

1. Introducir todos los ingredientes del hummus que quieras preparar en una batidora de vaso, o en un mixer, seleccionar velocidad 1 y aumentar progresivamente la velocidad hasta máxima potencia durante 60 segundos, triturar ¡y degustar! 😋

Estos Hummus Vegetales pueden consumirse untados en pan 🍞, como el pan de molde vegano de cerro azul, ¡o en cualquier tipo de plato! 😉
Las verduras crudas cortadas en palitos untadas con un poco de hummus son otra buena opción! 😏