Ha sido difícil ignorar la popularidad del grano de quinoa, con su propio espacio designado en los estantes de los supermercados (mientras que antes sólo estaba disponible en dietéticas) y un lugar en los menús de restaurantes y páginas de libros de cocina. Considerada como un “súper alimento”, la quinoa se convirtió en una saludable …
El manjar de leche es una formulación novedosa que no contiene agregado de azúcares. Además posee otros ingredientes funcionales a fin de reducir el aporte calórico del producto tales como polidextrosa y sorbitol. La polidextrosa es un ingrediente novedoso que aporta gran porcentaje de fibras en los alimentos. El sorbitol, se metaboliza independientemente de la …
Cocinar sin gluten puede ser un problema para aquellos amigos y familiares de celíacos que los invitan a comer a sus casas. Pero no es imposible ni mucho menos, es más, con algunos consejos básicos, podrán hacer un súper menú del que todos podrán disfrutar con tranquilidad. Para cocinar para un celiaco hay que ser …
Son muchos los beneficios y /o de la leche de almendras pero también hay que conocer sus contraindicaciones y verificar en el rótulo que no tenga sustancias cancerígenas para que la elección sea afortunada. Sus beneficios – 1 taza aporta sólo unas 40 calorías. Si no se le agrega azúcar, el contenido calórico es de …
Hoy te proponemos una receta tan fácil como deliciosa. Si aún no probaste la pasta con tomate y curry juntos… esta es tu gran oportunidad de lucirte con un plato muy tentador para toda la familia. Ingredientes: 800 grs. de tomates rehogados (Sin gluten) 700 grs. de carne picada (Sin gluten) 1 cebolla 1 pimiento …
Comer rico y sin TACC es posible, sólo hay que conocer algunos “trucos” para hacer más sabrosas las recetas o saber qué marca especializada hace realmente los productos elaborados más deliciosos. Debido a nuestra experiencia en el rubro de los Alimentos Saludables sabemos que los productos sin gluten son cada vez más requerido debido a que …
El Tofu es un alimento natural que se obtiene a partir de la semilla de soja. Originario de China, forma parte de la dieta de millones de personas desde hce más de mil años. Debido a su apariencia y a su alto contenido protéico libre de hidratos de carbono, se lo ha asociado a los …
