Ingredientes: 🌱 1,5 kg de ciruelas frescas 🌱 1,5 kg de azúcar 🌱 1 cucharada de jugo de limón 🌱 30 g de mantequilla 🌱 100 ml de agua fría Paso a paso: Lavá las ciruelas y sacarle los tallos. Cortarlas a la mitad y sacarles el carozo. En una olla grande, colocar la fruta, …
Dulce de leche con Stevia, una alternativa más sana
El manjar de leche es una formulación novedosa que no contiene agregado de azúcares. Además posee otros ingredientes funcionales a fin de reducir el aporte calórico del producto tales como polidextrosa y sorbitol. La polidextrosa es un ingrediente novedoso que aporta gran porcentaje de fibras en los alimentos. El sorbitol, se metaboliza independientemente de la …