Bien, entonces, ¿qué es el germen de trigo? Es la parte más rica en vitaminas y minerales del grano de trigo. Está lleno de nutrientes que son buenos para nuestro cuerpo, como la vitamina B, la fibra, los ácidos grasos saludables y más. En mi esfuerzo por mostrarte algunas recetas que son un poco más …
Agregar más trigo a tu dieta puede ser una buena idea, pero eso no significa que tengas que armar tu plan de comidas con pan o pasta. El germen de trigo y las partículas de burgol, ofrecen un sabor a nuez, una buena textura y muchos beneficios nutricionales. Hoy te contamos los beneficios para la …
Las harinas contribuyen a cumplir la ingesta de granos que todos necesitamos, sin embargo, no todas las harinas son iguales. La harina blanca es producida luego de numerosos refinamientos que le remueven el salvado y el germen del grano, para llegar a moler únicamente el endospermo. En cambio la harina integral se obtiene de la …
