La bamya es una de esas verduras que te va a sorprender por su sabor y porque es mucho más versátil de lo que te imaginás. De hecho, muchos cocineros la consideran un ingrediente esencial tanto para sus platos ligeros, como para aquellos más elaborados. Hoy te traemos una receta para hacer a la parrilla …
¿Qué son las bamyas y qué beneficios aportan?
La bamya, también conocida como okra o quibombó, es una hortaliza originaria de África muy utilizada en las Comidas de la Colectividades Árabes, Sirias y Judías. Con una presentación similar a la de un pimiento, cuenta con muchas propiedades poco conocidas por la mayoría de la gente y aporta múltiples e interesantes beneficios para la …