Para quien nunca había escuchado del Lassi, se trata de un batido denso, fruto de la mezcla de un yogur natural, mango, un poco de limón y cardamomo. Es una bebida tradicional originaria de la India muy saciante y nutritiva. En esta receta haremos una versión de la bebida tradicional sustituyendo el yogur natural por …
Vegan Milker: ¡hacé tus leches vegetales en casa!
Vegan Milker by ChufaMix es la evolución de la bolsa para hacer leches vegetales y quesos veganos. Es un aparato de cocina con filtro especial para hacer todo tipo de leches vegetales caseras en 5 minutos de reloj. Incluye un libro de recetas veganas fáciles para conseguir leches vegetales con mejor sabor y más digestivas, …
Uña de gato: Beneficios para la salud
La Uña de Gato (Uncaria tomentosa) es una planta utilizada tradicionalmente en la medicina peruana para el tratamiento de una amplia gama de problemas de salud, sobre todo las quejas digestivas y la artritis y para el tratamiento de heridas, problemas de estómago, el cáncer y más. Se ha capturado recientemente la atención de los …
¿Con qué acompañar los higos?
Una fruta antigua muy disfrutada por Cleopatra y Ulises, el higo es una adición deliciosamente dulce a la cocina moderna. Los higos tienen forma de campana con piel ligeramente arrugada y coriácea. Pueden ser de color marrón, morado, verde, amarillo o negro, y varían en tamaño. Su alto contenido de azúcar pone a los higos …
Pepino: Beneficios para la salud
Largo, magro y verde, el refrescante pepino es una de las hortalizas de jardín más populares. Técnicamente, es una fruta de la misma familia que las sandías y las calabazas, pero la mayoría de las personas lo consideran un vegetal. Son nativos de la India, tienen un ligero sabor a melón y, a veces, pueden …
Mango: Beneficios para la salud
Más que una deliciosa fruta tropical, ¡los mangos también son saludables! Descubrí sus beneficios acá 👇🏼 Apoya el bienestar general – Es una fruta tropical que es miembro de la familia de los anacardos. ¿Y son buenos para la salud? Absolutamente, comenzando con varios antioxidantes en su deliciosa pulpa dorada. Los antioxidantes juegan un papel …
Receta de avena en 5 minutos
Vas a necesitar: 90 g. de avena arrollada 500 ml. de leche de almendras 1 banana hecha puré 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 cucharadita de canela 1 pizca de sal ¿Cómo se hace? Combiná todos los ingredientes en una cacerola pequeña y calentá a fuego medio/alto. Cuando hierva, bajar el fuego a bajo/medio …
Errores más comunes a la hora de cocinar avena
Desde hervir a fuego alto hasta servir en un tazón poco profundo, estos son los errores que tenés que evitar cuando preparas tu avena: Leche = bondad cremosa – La clave para obtener un tazón de avena cremoso y no pegajoso es usar suficiente agua. Cocinar avena en la leche tiende a hacer una avena …
Receta mermelada de ciruelas
Ingredientes: 🌱 1,5 kg de ciruelas frescas 🌱 1,5 kg de azúcar 🌱 1 cucharada de jugo de limón 🌱 30 g de mantequilla 🌱 100 ml de agua fría Paso a paso: Lavá las ciruelas y sacarle los tallos. Cortarlas a la mitad y sacarles el carozo. En una olla grande, colocar la fruta, …
Paleta helada de Matcha
Ideales para el verano, una opción rica, vegana y refrescante Vas a necesitar: 1 cucharada de polvo de matcha 400 g. de yogurt de coco 2-3 cucharadas de jarabe de arce 100 ml de agua ¿Cómo se hace? Batir el polvo de matcha con el yogurt de coco, el jarabe de arce y 100 ml …