La harina de maíz es un tipo de harina que se muele a partir de granos de maíz enteros secos. La textura es fina y suave, similar a la harina de trigo integral. Como todas las harinas, la harina de maíz da estructura a los productos horneados y otros alimentos. A menudo se combina con …
Harina de Maíz Blanco, un sustituto ideal para recetas sin gluten
El maíz es uno de los cereales más populares del mundo. Es un cultivo de grano grande que se dice que se originó en América Central y México.El tallo frondoso del maíz produce mazorcas, que contienen los granos. El maíz dulce y el pochoclo son variedades comúnmente consumidas, pero los productos de maíz refinado también …
Receta de Arepas rellenas de Pollo y Palta
Si querés sorprender a alguien, agendate esta receta de arepas rellenas de pollo y palta y preparate para deleitar a todos! 😉 Cantidad: 6-8 Tiempo: 1 hora Dificultad: ◆ ◆ ⬖ ◇ ◇ Ingredientes Para las arepas: 2 tazas de Harina para Arepa (puede ser harina de maíz blanco) 2 tazas de Agua tibia, y …
Hierba de Chañar, una ayuda para combatir el frío
Desde las últimas décadas existe una tendencia mundial por volver a lo natural, a lo casero, a lo que llamamos “los remedios de la abuela”. Por eso hoy te contamos qué es el Chañar y para qué se utiliza: ¿Qué es y dónde se encuentra el Chañar? El Chañar es un árbol mediano que puede …
Harina de Espelta… ¿Qué es?
Su sabor a nuez, textura aireada y fácil uso han ganado los corazones de muchos. Por esta razón, te contamos todo lo que tenés que saber: qué es, sus beneficios y cómo podés usarlo en tu próxima comida. ¿Qué es la espelta? En su forma original, la espelta tiene un color marrón rojizo claro y …
Receta de Pizzetas Saludables
Una pizzeta de harina de espelta con cuatro deliciosas combinaciones de sabores para elegir. Los ingredientes principales de la pizza a continuación son por pizzeta, por lo tanto, doble o cuadruplique los ingredientes, según sea necesario. Ingredientes Para las bases 1/2 cucharadita de levadura seca activa 285g de harina de espelta blanca, y un poco …
Receta de Panqueques con Germen de Trigo
Bien, entonces, ¿qué es el germen de trigo? Es la parte más rica en vitaminas y minerales del grano de trigo. Está lleno de nutrientes que son buenos para nuestro cuerpo, como la vitamina B, la fibra, los ácidos grasos saludables y más. En mi esfuerzo por mostrarte algunas recetas que son un poco más …
Los Beneficios Secretos del Germen de Trigo
El germen de trigo es el corazón nutritivo del grano de trigo. Los beneficios para la salud del germen de trigo son abundantes, ya que estos copos contienen proteínas, fibra y minerales de origen vegetal. Los nutrientes incluyen ácido fólico, vitamina E y tiamina. Además, el germen de trigo tostado se puede agregar fácilmente a …
Propóleo: beneficios y propiedades
El propóleo es una cera resinosa de consistencia viscosa y una composición muy compleja, que las abejas elaboran a partir del raspado de la resina que protegen las flores y diferentes vegetales, el cual utilizan en la construcción, reparación y protección de la colmena. Fue ampliamente utilizado desde la antigüedad con diversas finalidades, actualmente se …
Receta de Pan Integral ¡A prueba de errores!
5 ingredientes, mezclás todo y lo más importante: ¡Sin amasar! Hoy te traemos una receta que todo el mundo puede hacer, y además es apta para veganos. ¡Animate! Ingredientes Harina de trigo integral 520g (4 tazas) Levadura en polvo 11g (una cucharada) Sal 1/2 cucharadita Jarabe de arce 2 cucharaditas Agua tibia 480ml (2 tazas) …