Desde las últimas décadas existe una tendencia mundial por volver a lo natural, a lo casero, a lo que llamamos “los remedios de la abuela”. Por eso hoy te contamos qué es el Chañar y para qué se utiliza: ¿Qué es y dónde se encuentra el Chañar? El Chañar es un árbol mediano que puede …
Harina de Espelta… ¿Qué es?
Su sabor a nuez, textura aireada y fácil uso han ganado los corazones de muchos. Por esta razón, te contamos todo lo que tenés que saber: qué es, sus beneficios y cómo podés usarlo en tu próxima comida. ¿Qué es la espelta? En su forma original, la espelta tiene un color marrón rojizo claro y …
Receta de Panqueques con Germen de Trigo
Bien, entonces, ¿qué es el germen de trigo? Es la parte más rica en vitaminas y minerales del grano de trigo. Está lleno de nutrientes que son buenos para nuestro cuerpo, como la vitamina B, la fibra, los ácidos grasos saludables y más. En mi esfuerzo por mostrarte algunas recetas que son un poco más …
6 Beneficios Impresionantes del Eucalipto
Los mejores beneficios para la salud del eucalipto incluyen su capacidad para mejorar la salud respiratoria, fortalecer el sistema inmunológico, proteger la salud de la piel, aliviar el estrés y la ansiedad, disminuir el azúcar en la sangre, eliminar la inflamación y luchar contra las infecciones bacterianas. ¿Qué es el eucalipto? Eucalipto en realidad se …
Propóleo: beneficios y propiedades
El propóleo es una cera resinosa de consistencia viscosa y una composición muy compleja, que las abejas elaboran a partir del raspado de la resina que protegen las flores y diferentes vegetales, el cual utilizan en la construcción, reparación y protección de la colmena. Fue ampliamente utilizado desde la antigüedad con diversas finalidades, actualmente se …
Receta de Pan Integral ¡A prueba de errores!
5 ingredientes, mezclás todo y lo más importante: ¡Sin amasar! Hoy te traemos una receta que todo el mundo puede hacer, y además es apta para veganos. ¡Animate! Ingredientes Harina de trigo integral 520g (4 tazas) Levadura en polvo 11g (una cucharada) Sal 1/2 cucharadita Jarabe de arce 2 cucharaditas Agua tibia 480ml (2 tazas) …
8 Curiosidades sobre la Miel que seguramente no sabías
¿Sabías que la miel es el único producto alimenticio producido por un insecto, que los humanos consumen? Aquí hay 13 datos más sobre la miel que probablemente no sabías: “Hasta que la miel se pudra” La miel nunca se echa a perder, siempre que la guardes en una botella de miel hermética y de alta …
¿Qué tan buenos son los Hongos Gírgolas?
Los hongos gírgolas son uno de los hongos más nuevos que han aparecido últimamente, y se convirtieron en uno de los hongos favoritos de muchos debido a su sabor distintivo y sus amplios beneficios para la salud. Conocido formalmente por su nombre científico Pleurotus ostreatus, es muy versátil gracias a su sabor suave y aroma …
Qué es el gluten, cómo y por qué evitarlo
En términos simples, el gluten es un tipo de proteína que se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada. Lo ves más a menudo en los cereales, panes y granos. El gluten es ideal para mantener intacta la elasticidad de los alimentos mientras se fermenta. Algunas compañías también usan gluten porque permite que …
Harina Abatí, qué es y para qué sirve
La harina de abatí se deriva de los granos de maíz. Hay varias formas de hacer harina de maíz pero difieren en el valor nutricional. Se utiliza para espesar alimentos líquidos o salsa, freír alimentos y hacer productos horneados como tortillas de maíz o pan de maíz. Beneficios de la harina de maíz Libre de …