En la entrega de hoy queremos hablar de un alimento muy común y cotidiano que muchas veces pasa totalmente desapercibido: los condimentos. ¿Te preguntaste alguna vez por qué condimentamos nuestros alimentos? Bueno, en primer lugar, en todas las culturas siempre han sido generadores de identidad, sabores y placeres gustativos, imprescindibles para llevar adelante una alimentación …
Una receta de guiso de lentejas vegana y súper fácil hecha en 1 olla con ingredientes económicos. Naturalmente espeso, satisfactorio y abundante. Perfecto con un poco de pancito fresco. Ingredientes (Rinde 4 porciones) 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 cebolla mediana picada 2 dientes de ajo picados 1 zanahoria medianas, peladas y picadas 1 tallo …
La vitamina D funciona con calcio y fósforo para tener huesos, músculos y dientes sanos. También es importante para proteger la fuerza muscular y prevenir el raquitismo, la osteomalacia y las caídas. En circunstancias normales, la luz solar, no la comida, es de donde proviene la mayor parte de su vitamina D. Por lo tanto, …
Salmón ahumado, trucha ahumada, carnes ahumadas de todo tipo, pero también chocolate, quesos y té: el ahumado es el sabor moderno que despierta nuestros platos con un toque de exotismo. El humo en la cocina, ¿de dónde viene? Regresando a las raíces: ancestral, desde siempre se ha utilizado para preservar la carne y el pescado. …
1 – Son analgésicas, antiinflamatorias y anticoagulantes, a causa del aporte de ácido salicílico. 2 – Presentan fitonutrientes que contrarrestan los efectos de los radicales libres, que ocasionan ciertos tipos de cánceres, y evita la inflamación fundamentalmente en enfermedades reumáticas. 3 – Previenen la constipación debido al elevado aporte de fibra y de agua. 4 …
1. Aporta fibras a tu dieta Dentro de las principales propiedades que posee la frutilla, está la de contener una importante cantidad de fibra, lo que ayuda a controlar el tránsito intestinal evitando así la constipación o estreñimiento. 2. Ayuda a la eliminación del ácido úrico de tu organismo Debido a la gran la cantidad …
Vas a necesitar: 90 g. de avena arrollada 500 ml. de leche de almendras 1 banana hecha puré 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 cucharadita de canela 1 pizca de sal ¿Cómo se hace? Combiná todos los ingredientes en una cacerola pequeña y calentá a fuego medio/alto. Cuando hierva, bajar el fuego a bajo/medio …
Desde hervir a fuego alto hasta servir en un tazón poco profundo, estos son los errores que tenés que evitar cuando preparas tu avena: Leche = bondad cremosa – La clave para obtener un tazón de avena cremoso y no pegajoso es usar suficiente agua. Cocinar avena en la leche tiende a hacer una avena …
Esta fruta de hueso es una forma dulce pero saludable de satisfacer su hambre. Beneficios para la salud Protege el corazón – Una ciruela fresca de tamaño mediano contiene 113 mg de potasio, un mineral que ayuda a controlar la presión arterial alta y reducir el riesgo de accidente cerebrovascular. Si eso no es lo …
¡Esta pasta es muy fácil de preparar! El truco para ser apta celíacos, está en la harina de almendras, que es libre de gluten. Si querés saber más sobre esta harina, hace click acá! Ingredientes Para la masa 100 g. de harina de almendras 25 g. de harina de coco 2 cucharaditas de goma de …
