Fucus, un tipo de alga marina, tiene un papel en la medicina alternativa para el tratamiento de muchos trastornos de la salud. A partir de 2010, según los Institutos Nacionales de Salud de EEUU, no existe investigación sobre su efectividad para cualquier problema de salud, porque la mayoría de los estudios se realizan en laboratorios …
¿Qué es el Sushi Temaki? Temaki quiere decir en japonés “hecho a mano”, tal cual. Y es que este tipo de sushi enrollado no requiere, como el maki (roll), usar una esterilla para prensar. Se prepara con una hoja de alga nori a la que se le da forma de cono. Lo más divertido es …
Si bien el seitán a menudo se confunde con tofu, no son lo mismo. A diferencia del tofu, que está hecho de soja, el seitán está hecho de gluten, la proteína que se encuentra en el trigo después de que se hayan eliminado todas las partículas de masa. Seitán es una alternativa de carne realmente …
El gluten se asocia con mayor frecuencia al trigo y los alimentos que lo contienen. La atención negativa de los medios sobre el trigo y el gluten ha hecho que algunas personas duden de su lugar en una dieta saludable. Hay poca investigación publicada para apoyar estas afirmaciones; de hecho, la investigación publicada sugiere lo …
¿Sabes qué nutrientes consumís dentro de tu alimentación? Según estudios, los consumidores se guían por la marca y el precio al momento de adquirir sus alimentos, solo el 10% de los entrevistados refieren entender la información nutricional y se guían por ella al momento de la compra. Por esta razón queremos mantenerte informado sobre los …
Les compartimos esta riquísima receta para que prueben. La polenta al enfríarse toma una firmeza que lo convierte en el ingrediente ideal para este plato. Ingredientes 700 ml. de agua 100 g. de harina de maíz orgánica 75 g. de queso rallado 200 g. de carne picada ó para los veggies, soja texturizada 400 g. …
La polenta es una opción de comida saludable con varios beneficios nutricionales. Es un alimento versátil que se puede servir frío o caliente. Beneficios La polenta contiene carbohidratos y proteínas. Ciertas variedades de polenta están enriquecidas con minerales y vitaminas para aumentar el valor nutricional. Hacer polenta con leche en lugar de agua también puede …
Es un ingrediente utilizado en la elaboración de cerveza y pan. Proviene de un hongo unicelular llamado Saccharomyces cerevisiae. La levadura de cerveza también se utiliza como un suplemento nutricional. Es una fuente rica de cromo, que puede ayudar a tu cuerpo a mantener niveles normales de azúcar en la sangre. También es una fuente …
El té de hibisco es un delicioso té rojo con un sabor vibrante. Las notas de flores dulces contrastan con los matices agrios de una bebida que intrigará tus papilas gustativas. Este té no solo es delicioso, sino que su hermoso color rojo rubí lo hace impresionante para elaborar cerveza. El té de hibisco tropical se …
El maíz es uno de los cereales más populares del mundo. Es un cultivo de grano grande que se dice que se originó en América Central y México.El tallo frondoso del maíz produce mazorcas, que contienen los granos. El maíz dulce y el pochoclo son variedades comúnmente consumidas, pero los productos de maíz refinado también …
